食材供应链追溯管理
发布时间：2026-01-08 点击量：114
建立从源头到餐桌的全程可追溯体系，严格把控食材采购标准，实施批次管理和供应商评估机制，主要核心原料集中采购比例超过80%，关键食材批次检测覆盖率接近100%。
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建立从源头到餐桌的全程可追溯体系，严格把控食材采购标准，实施批次管理和供应商评估机制，主要核心原料集中采购比例超过80%，关键食材批次检测覆盖率接近100%。
