当前位置:首页食品资讯中国食品聚力攻坚标准化建设 推动淮南牛肉汤产业高质量发展

　　核心提示：1月26日，淮南市市场监管局组织召开淮南牛肉汤标准建设工作推进会，进一步凝聚共识、明确路径，聚焦标准体系建设的关键环节与下一步攻坚方向，合力推动地方特色产业标准化、规范化发展。

　　1月26日，淮南市市场监管局组织召开淮南牛肉标准建设工作推进会，进一步凝聚共识、明确路径，聚焦标准体系建设的关键环节与下一步攻坚方向，合力推动地方特色产业标准化、规范化发展。

　　会上，全体与会人员观看了淮南牛肉汤标准化工作宣传片，直观了解了产业现状与标准化建设背景。随后，市市场监管局、工信局、卫健委、农业农村局、商务局、文化旅游局、市标准化院及国检中心依次汇报了各自领域相关工作进展情况。

　　市市场监管局会上汇报了我市在淮南牛肉汤标准化体系构建中取得的阶段性显著成效，客观分析了当前标准化工作面临的实际挑战与问题，强调各方要聚焦重点任务，凝聚力量，奋力实现标准化工作的全面攻坚与提升，为产业高质量发展筑牢根基。

　　淮南牛肉汤产业协会会长张祖保指出，标准是产业持续健康发展的基石，并围绕“明确谁来负责、谁来制定、谁来发布、谁来执行、谁来监督”五个关键环节，对如何系统、有效地开展标准建设与落地工作进行了具体指导。

　　下一步，各方将汇聚合力，推动淮南牛肉汤标准建设工作进入深化推进、协同攻坚的新阶段。

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