巍巍中原，沃野千里。河南扛稳了国家粮食安全的重任，也正在书写从“国人粮仓”向“国人厨房”跃迁的时代篇章。当“大粮仓”“大厨房”的底色日渐厚重，谁来担当起“大餐桌”的集成者与运营者？在许昌，一家专注食品产业领域的投资控股公司给出了自己的答案。

　　河南华昱控股有限公司，以“产业链+供应链”双轮驱动，构建起覆盖生猪屠宰、肉制品加工、餐饮菜肴生产、调味品制造、冷链物流、农产品批发于一体的现代绿色食品产业体系。从一头生猪到一片鲜肉、一根香肠、一颗肉丸、一张馅饼，再到一桌菜肴，这家企业正以全产业链的坚实臂膀，托举起中原之“胃”的丰富滋味。

　　全国二分之一的火腿肠、三分之一的方便面、十分之七的水饺均产自河南。食品工业，是河南当之无愧的支柱产业。然而，有体量更要有质量，有规模更要有体系。如何将“好粮食”转化为“好产品”，把产业优势升华为品牌胜势？华昱的破题之道，在于“链”上发力。

　　华昱控股党委书记、总经理刘朝阳认为，食品产业竞争已从单一环节转向全产业链综合比拼。公司旗下拥有众品、东方伊厨、华源供应链、华源农批等品牌，覆盖生猪屠宰加工、肉制品及预制菜生产、调味料制造、生鲜供应链、农产品批发贸易及产业投资等业务，产品涵盖生鲜品、肉制品、预制菜、速冻面点、调味品等11大品类、520余种单品。

　　“从一头生猪到一片鲜肉、一根香肠、一颗肉丸、一张馅饼，再到一桌菜肴。”刘朝阳用这样一句话，勾勒出华昱完整的产业纵贯线。

　　近年来，华昱控股持续延长产业链、优化供应链、提升价值链。生鲜品通过智能化升级提高运营效率；肉制品加大研发投入并推进生产智能化；预制菜依托全产业链优势，以“新鲜食材做好预制菜”为理念，拓展餐饮团膳及电商渠道；调味品加快终端产品开发，培育新增长点。系列举措推动生鲜品与深加工产品同步增长。

　　如今，生鲜品已从粗放型白条分割转向精细加工、定制化、小包装和品牌化方向；深加工类产品通过爆品引领，营收占比持续提升，2025年已达20%左右；渠道与客户结构同步优化，高端客户、线上渠道不断拓展。产品与渠道的双重调整，带动公司盈利能力稳步改善。

　　基于全产业链优势，华昱在“鲜”字上做足文章。在华昱食品产业园区，生猪屠宰基地与肉制品深加工基地、预制菜生产基地同在一个园区。生猪刚下线，鲜肉便直接送入深加工车间——这种“零距离”的产业布局，确保了从“鲜肉”到“鲜食”的无缝衔接。

　　“面团从流水线一头倒进去，经过自动化馅饼生产流水线，已经变成一张张馅饼。”在东方伊厨的生产车间，刘朝阳指着正在运行的自动化生产线说。在华昱，烤肠自动化灌肠、自动化包装，餐饮菜肴自动化生产——在华昱，智能化已贯穿全流程。

　　重组后的华昱，持续加大对生产线的自动化、数智化、绿色化改造。先后建成火炼油生产线、调味料生产线、预制菜自动化生产线、速冻面点自动化生产线、肉制品自动化包装线；对生鲜本部生猪屠宰线进行升级改造后，日屠宰产能提升80%，达到历史最高、行业先进水平。

　　制造业与物流业的深度融合，更是将“鲜”字优势放到了最大。华昱的加工制造业与物流业通过深化联动，构建起完整的绿色生鲜食品产业体系。产业链上下游合作伙伴成为华源供应链的重要客户来源，华源供应链则为产业链提供系统化、一站式的冷链物流服务，提高了市场响应效率，降低了运营成本。

　　食品产业是民生行业，也是资源消耗型行业。如何在发展中降碳、在降碳中增效？华昱用实践作答。

　　“太阳能发电、废水循环利用等，在华昱产业园不仅成为现实，而且产生了效益。”刘朝阳说。如今，光伏电能占到华昱本部全年用电量的25%，既减少了碳排放，也直接降低了用电成本。华昱产业园的废水利用率达到85%，是河南省废水循环利用的示范单位。

　　在华昱食品产业园区，绿色理念贯穿始终——从生产线的自动化升级到能源结构的优化调整，从废弃物的资源化利用到全流程的清洁生产，一个“绿色工厂”的样本正在中原大地拔节生长。

　　绿色发展不是负担，而是竞争力。正如工业和信息化部等三部门部署开展2025“吃货季”食品提质扩需工作时所强调的，要推动“食品工业+数智+餐饮+休闲”融合发展。华昱的实践证明，传统食品产业完全可以在绿色转型中找到新的增长点——降的是能耗，升的是效益；减的是排放，增的是后劲。

　　面向未来，华昱控股将通过“产业链+供应链”双轮驱动，加快产业升级、模式创新和规模扩张步伐。通过投资建设物流园区冷链食品园中园项目、1万吨高端预制菜项目，以及对冷链物流和预制菜设备、年产200万头数智化生猪屠宰生产线进行升级改造，进一步推动产业升级，力争早日实现“三个百亿”的战略目标——公司主营业务收入突破100亿元，园区平台入驻企业总收入超过100亿元，华源农批智慧园区交易规模超过100亿元。

　　6月17日清晨，天光微亮，位于许昌市建安区城南的华源国际农产品物流港已是车流涌动、人声鼎沸。一辆辆满载蔬菜、水果、鲜肉的卡车鱼贯而入，搬运声、吆喝声、电子秤的提示音交织在一起，奏响了一座城市每日最早的交响。

　　食品产业一头连着农民的“钱袋子”，一头系着市民的“菜篮子”。华昱控股旗下许昌华源国际农产品物流港，正是这“两头”之间的坚实桥梁。

　　作为重点民生工程，项目总投资7.6亿元，一期占地435亩，设十大专区，入驻商户超1200家，营业率98%以上。2025年交易额突破50亿元，蔬菜、水果、粮油肉类分别占许昌流通量的90%、85%、80%左右，日进场车辆超1.8万车次，稳稳托起千家万户的餐桌。

　　园区推行产地销地、国际国内、线上线下、加工贸易“四联动”模式，积累上下游客户近万家，带动种养农户62万户，并与10余个国家开展海外直采。“许农优品”专区助力本地农产品卖向全国。园区所在地的将官池镇还搭建起常态化农商对接平台，建立固定化、长效化产销对接机制，定期组织种养大户、农民专业合作社与华源供应链及园区商户开展专场对接会，让田间地头与市场终端精准“握手”，打通农产品从地头到商超的完整流通链路。依托企业供应链渠道，就近吸纳本地群众务工，实现农户就近就业、多元增收，让企业发展与农户致富双向奔赴、同频共振。

　　民生温度还体现在细节中。66岁的贾红昌自市场成立便在此买菜，如今市场每天为零星小户提供免费早餐。一餐一饭的暖意，正是“惠民生”最朴素的注脚。

　　中原农批负责人王鹏透露，二期项目已启动，总投资5亿元，新增14.5万平方米，包括交易区扩建、分拣配送、生鲜加工、冷链物流、5G智慧管理等设施，预计新增年交易额50亿元以上。下一步，园区将锚定高质量菜篮子工程，协同集团冲刺“三个百亿”目标；加快二期建设，扩大规模；推进物联网智慧园区；构建集成开放的供应链服务体系，涵盖采购、仓储物流、营销、金融及再生资源循环利用，持续提升综合服务能力。

　　从“国人粮仓”到“国人厨房”，需要更多像华昱这样“链”式生长的企业架桥铺路。一头猪、一片肉、一根肠、一桌菜——华昱控股以全产业链的深度、智能制造的精度、绿色发展的态度、服务民生的温度，在中原大地烹出产业盛宴，滋养百姓生活，带动乡村振兴，支撑中原崛起。