央广网梅州7月4日消息（记者张顺鹏 罗世伟）7月3日，“广货行天下”梅州兴宁鸽品牌宣传推介活动在兴宁市肉鸽省级现代农业产业园举行。作为扎根兴宁鸽产业一线的企业代表，兴宁市肉鸽协会会长、广东金绿农业集团有限公司董事长陈伟波在活动中分享了企业从养殖端起步、向全产业链延伸的发展历程。

　　“兴宁鸽产业的发展，既源于当地深厚的养鸽传统，也离不开科技创新、产业链延伸和良好发展环境。”陈伟波说，近年来，兴宁鸽产业在科研协同、标准养殖、精深加工和品牌拓展等方面持续发力，正从传统养殖业态加快迈向全链融合发展。

　　陈伟波介绍，兴宁有着悠久的养鸽传统，但早期不少养殖户在技术、市场、加工等环节面临发展瓶颈。2010年，他回到家乡兴宁，开始创办肉鸽养殖基地，希望通过规模化、专业化探索，帮助更多养殖户提升养殖效益。“当时看到家乡不少养殖户遇到技术难题，我就想着能不能回来做点事情。”陈伟波回忆。

　　创业过程中，陈伟波先后深入种鸽养殖、活禽批发、屠宰加工、食品加工等一线环节，并系统学习动物医学、食品工艺等专业知识，逐步推动企业从单一养殖向种鸽繁育、屠宰加工、食品研发、品牌销售等全链条布局延伸。

　　经过多年发展，广东金绿农业集团有限公司已形成覆盖种鸽养殖、食品加工、品牌销售的肉鸽产业链，年屠宰加工肉鸽体量达2000万羽。在陈伟波看来，企业发展壮大的过程，也是兴宁鸽产业链不断完善、产业韧性持续增强的过程。近年来，在团队建设、科研合作、市场拓展等多方协同下，企业与兴宁肉鸽产业一同加快向标准化、规模化、品牌化方向迈进。

　　科技赋能，是陈伟波在发言中多次提到的关键词。“兴宁鸽产业要实现长远发展，必须依靠科研力量破解育种、养殖、加工等关键环节难题。”陈伟波说，自2016年以来，金绿集团持续与仲恺农业工程学院、江苏省家禽科学研究所等科研团队开展合作，围绕食品加工、种鸽选育等方向推进科研攻关，先后建立广东兴宁鸽科技小院、省级博士工作站等科研平台，为产业升级注入科技动能。

　　在产品研发方面，科研成果正加快从实验室走向生产端、消费端。陈伟波介绍，活动现场展示和品鉴的部分兴宁鸽休闲食品，正是校企合作推动食品加工创新的成果。通过科研团队参与产品开发，兴宁鸽精深加工形态不断丰富，消费场景也从传统餐饮进一步延伸到预制菜、休闲食品等领域，为品牌进入更广阔市场打开空间。

　　在种业创新方面，金绿集团与相关科研团队经过多年培育，推动兴宁鸽“金绿1号”种鸽配套系进入关键的第三方测定阶段。陈伟波认为，良种培育关系肉鸽产业长远竞争力，也是兴宁鸽提升品质稳定性、增强市场竞争力的重要基础。接下来，企业将继续深化与科研院所合作，推动育种成果加快转化应用，为兴宁鸽产业夯实种源根基。

　　在他看来，以宝宁公司、金绿集团等企业为代表，兴宁鸽产业近年来在现代化养殖、信息化管理、精深加工、品牌建设等方面取得的进展，既体现了企业自身的探索，也得益于良好的产业政策和营商环境。

　　“我们期待更多鸽业企业、科研机构和行业组织走进兴宁、了解兴宁、投资兴宁。”陈伟波说，兴宁市肉鸽协会将继续加强与全国各地鸽业同仁的交流合作，推动更多优质资源落地兴宁，共同把肉鸽产业做大做强。

　　陈伟波表示，兴宁鸽从地方特色农产品成长为具有较高辨识度的区域品牌，是政府、协会、企业、科研院所和广大养殖户共同努力的结果。面向未来，兴宁肉鸽行业将继续围绕科技赋能、全链融合、品牌提升和市场拓展发力，让兴宁鸽在更大范围内释放产业价值，为地方特色农业高质量发展和农户增收注入更多动能。