”2026 HOTELEX中国国际中餐烹饪锦标赛在成都圆满落幕。作为面向全球中餐领域的高水准专业竞技赛事，本届大赛吸引了来自13个国家和地区的400余名烹饪从业者同台切磋。成都新东方高级技工学校师生团队不负众望，在与海内外选手的激烈角逐中，凭借扎实的专业功底与独具巧思的作品呈现，斩获6金、3银、16铜的优异成绩，在国际赛场上尽展专业风采。

　　本届“良路杯”获世界厨师联合会权威认证，以“良路铸星，味承五洲”为主题，围绕文化交流、传承创新、人才培养和中餐出海四大维度，搭建起国际化竞技舞台。赛事设展评类与现场烹饪类十余个细项赛道，覆盖热菜烹制、中式面点、食品雕刻、宴席设计等多元领域。评审团由世界厨联认证裁判及行业资深专家组成，依照标准化评分体系，从技法精度、风味把控、创意表达、文化内涵等维度对作品进行综合评判。赛场上，各国选手各展所长，既彰显了中餐传统技艺的深厚底蕴，也呈现了本土风味与国际视野交融碰撞出的全新可能。

　　备赛期间，成都新东方师生团队沉心打磨每一道菜品的细节，反复推敲技法动作与呈现效果，在恪守中餐烹饪核心逻辑的基础上大胆融入创意元素，力求每件作品兼具工艺严谨性与艺术感染力。正式比赛中，全体选手沉着应对紧张节奏，从食材处理、火候把控到摆盘呈现，全流程有条不紊，在规定时间内交出了完成度高且富有想法的答卷，充分展现了日常教学积淀的扎实素养和稳定的临场发挥能力。

　　经赛事评审团多轮严谨评判与复核，成都新东方代表队最终从数百名选手中脱颖而出，累计收获金牌6枚、银牌3枚、铜牌16枚。每一份荣誉背后，都是参赛师生日夜苦练的汗水与坚持，更是学校日常教学成果的一次集中检阅。

　　对学校而言，此次国际赛事不仅是一场技艺比拼，更是一次宝贵的学习与交流契机。参赛师生与全球同行深入互动，观摩多元创作思路与表达手法，了解行业前沿动态，既拓宽了专业视野，也加深了对中餐技艺传承与创新路径的理解。

　　未来，成都新东方高级技工学校将继续深耕专业建设，打磨教学内容与培养模式，将赛事中收获的经验与视野融入日常教学。学校将始终坚守烹饪技艺的传承初心，鼓励探索与创新，陪伴每一位热爱烹饪的学子夯实基础、拓展边界，在烹饪之路上行稳致远，为中餐行业发展持续注入新生力量。