河北日报讯（记者李连成 通讯员赵一）2月21日，作为国内首家预制菜展销体验中心，位于高碑店的首衡京津冀预制菜展销体验中心正式运营。首衡集团将由此开启预制菜产业“前店后厂”新模式，加速把生产优势转化为品牌优势，形成全产业链集群。

　　走进展销体验中心，各种预制菜琳琅满目，各式即食、即烹、即热、即配类预制菜应有尽有。隆欣餐饮的展示中心围满了前来品鉴、采购的客户。该中心负责人孙建说：“这里既是我们的预制菜展示窗口，也是客户洽谈平台。除了大宗批发，我们还通过电商、团购等渠道把产品销往全国。”

　　据了解，首衡京津冀预制菜展销体验中心经营面积4900平方米，目前已吸引武汉良之隆、河南双汇、江苏牧村皇等多个预制菜品牌、近百家预制菜龙头企业入驻，共有全国400余家生产厂家的近万种预制菜产品在这里展销。

　　当天，首衡京津冀预制菜产业园二期项目也正式开工。该项目投产后，将进一步提升园区预制菜加工产业集群的规模化、集约化、现代化水平。首衡集团董事长米亚林介绍，抢抓预制菜产业发展重大机遇，首衡集团将依托产品的资源优势、成熟发达的物流体系和销售网络，致力于建立集原材料、生产能力、新品研发、产品生产加工、展示体验、全国化渠道等为一体的全产业链，打造立体的预制菜产业发展新模式。