，销往酒店、企业单位、家庭末端这块。”常州丰胜食品科技有限公司总经理赵胜介绍道。

　　“这些菜品有严格的使用说明和标准流程的，回家以后不管你是会做饭还是不会做饭，只要一加热就能呈现一桌完美的年夜饭。”全聚德武进店总经理徐博表示，预制菜礼盒既解决了家庭年夜饭制作繁琐的难题，也让传统年味能够更便捷地走进千家万户。

　　不仅与知名餐饮品牌、老字号、星级酒店主厨合作研发，复刻招牌菜，如佛跳墙、花雕醉鸡、红烧肉等，还推出区域性年菜（如八宝饭、盆菜）、小众特色菜（如云南菌菇火锅、潮汕卤鹅），兼顾传统与个性化需求。