当前位置:首页食品资讯中国食品国家乳品深加工标准化研究项目启动会在北京召开

　　时间：2026-02-09 08:52来源：内蒙古市场监督管理审评查验中心微信号原文:

　　核心提示：1月30日，“中国乳品深加工产业化落地的标准化研究及应用”项目在北京启动。该项目由国家乳业技术创新中心牵头，联合国家食品安全风险评估中心、多家科研院所及行业骨干企业共同承担，旨在系统开展乳品深加工标准化研究，推动产业规范化、高质量发展，标志着我国乳业在深加工领域系统化、标准化建设方面迈出关键一步。

　　1月30日，“产业化落地的标准化研究及应用”项目在北京启动。该项目由国家乳业技术创新中心牵头，联合国家食品安全风险评估中心、多家科研院所及行业骨干企业共同承担，旨在系统开展乳品深加工标准化研究，推动产业规范化、高质量发展，标志着我国乳业在深加工领域系统化、标准化建设方面迈出关键一步。

　　审评查验中心作为项目参与单位，与黑龙江省绿色食品科学研究院共同承担“乳深加工产品许可分类研究”课题。该课题聚焦新型乳深加工产品，着力破解其在生产许可分类中面临的界定不清、标准滞后等现实问题，通过系统开展工艺分析与风险评估，明确分类原则与技术规范，为企业创新与市场准入提供清晰指引，为行业监管提供科学依据，助力提升我国乳业标准化水平与国际竞争力。

　　下一步，审评查验中心将积极履行参与单位职责，依托自身专业优势，扎实推进课题实施，为推动乳业深加工标准化管理体系完善贡献力量。

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