学校授课偏理论，与实际工作差距很大；“师带徒”模式下，碰不到好师傅很难得到发展机会；模糊的评价标准可能带来职业发展迷茫……据工人日报报道，随着预制菜越来越多地进入百姓餐桌，公众对于厨师现炒的需求越来越旺盛，可厨师行业发展存在诸多挑战与问题。

　　能不能学到真东西、职业生涯的每一步怎么走、未来有没有发展前景……都是职业选择中着重考虑的因素。厨师实践性和专业性极强，尤其需要过硬的手艺、明确的技能评价与成长标准。职业教育与实际脱节、职业发展模糊、劳动保障不稳定，必然影响厨师从业者的积极性。在厨师行业面临困境的同时，预制菜行业又快速兴起，不仅挤压厨师的发展空间，也对厨师如何适应当前的餐饮业态提出挑战。人才留存问题与行业转型压力，成为制约厨师行业发展的关键因素。

　　职业困境，必然制约厨师择业的积极性。“民以食为天，食以味为先”，厨师酿造的，不只是一门做饭的手艺，更是一门舌尖上的艺术。一代代厨师的匠心雕琢，积淀出我国丰富多彩的美食文化。厨师的煎炒烹炸，也是一座城市烟火气最具体、最直接的呈现。无论是饮食文化的传承，还是老百姓对烟火气的期盼，都呼唤厨师行业更新“菜单”，让厨师有更多机会把舌尖上的艺术发扬光大。

　　预制菜年代的到来，更应该让厨师有用武之地。虽然预制菜行业兴起是大势所趋，也的确会冲击厨师行业，但预制菜越是增多，老百姓对厨师的需求越突出。日前一些餐饮品牌因预制菜引发争议，也表明消费者更青睐厨师现炒手艺。 跟批量生产、口味相同的预制菜相比，现炒菜的“锅气”难以替代。据报道，近期，私厨上门服务兴起，有私厨称，“大家宁愿多花一点钱，也要吃一口新鲜、放心的现炒菜”。对厨师来说，手艺在身，不愁没有市场。

　　厨师技艺和厨师行业标准，在社会发展中总在不断调试和创新。餐饮行业不断洗牌，部分厨师难免遭遇职业危机。留住更多厨师人才，需要餐饮企业提供更多机遇，也需要职能部门搭建更大平台。据报道，不少餐饮行业正在由“经验驱动”走向“专业驱动”，让厨师不仅懂做菜，还懂成本、出品节奏、后厨协作等；同时探索预制菜餐馆中的厨师定位等。 人社部正在推进的新“八级工”技能等级体系，从学徒工到首席技师，构建起完整、渐进、可持续的职业通道，为厨师等技能人才的成长提供了清晰的路径。

　　预制菜年代，厨师大有可为。让厨师有留下来的意愿、做好菜的动力、多面手的能力，厨师行业的“灶台”才会更新、更大。

　　预制菜只能出现在超市，如果出现在餐饮店里。就必须要罚的无良商家倾家荡产。

　　遵义市医疗保障局党组书记、局长向辉接受纪律审查和监察调查据遵义市纪委监委消息：遵义市医疗保障局党组书记、局长向辉涉嫌严重违纪违法，主动投案，目前正接受遵义市纪委监委纪律审查和监察调查。

　　市委常委会召开会议 坚决拥护省委对刘中伯涉嫌严重违纪违法进行纪律审查和监察调查的决定

　　2月10日，市委常委会召开会议，通报刘中伯涉嫌严重违纪违法，目前正接受四川省纪委监委纪律审查和监察调查。

　　2月10日下午，国防部新闻局副局长、国防部新闻发言人蒋斌大校就近期涉军问题发布消息。记者:据报道，日本首相高市早苗称应将自卫队写入宪法，希望通过修宪将自卫队定位为“有实力的组织”。

　　哥伦比亚总统佩特罗10日说，他9日晚乘直升机前往科尔多瓦省途中，因面临暗杀威胁而被迫改变航线小时后才在非预定地点降落。佩特罗10日在科尔多瓦省蒙特里亚举行的内阁会议上发表讲话说，因担心直升机遭到地面火力袭击，他未能按计划在预定地点降落。

　　今年四川省两会，来自卫健领域的医务代表委员们，聚焦人工智能、青少年睡眠、罕见病诊疗、妇幼保健、全民健身、国际医疗、绿色低碳等领域广泛建言献策。

　　来源：潮新闻 这轮让人直打哆嗦的冷空气终于过去了，近期浙江开启猛烈升温模式，据天气预报显示，一直到本周六前，都不会有雨水打搅。但38岁的王女士（化名）却怎么也高兴不起来：她总感觉喉咙有异物感，本来以为是前段时间降温时受凉导致扁桃体炎的老毛病又犯了，便自行吃了点药。

　　失眠，已经成为困扰当代人的一个常见问题。有不少人无论吃什么保健品，无论换什么床垫、枕头，甚至坚持每天运动，躺在床上还是辗转反侧，或者频频发生夜醒。如果有以上情况，建议思考一下有没有这个原因——主食吃得太少，特别是晚餐少吃或不吃主食导致的失眠。

　　2026 年 2 月 10 日，边缘侧/端侧AI推理芯片公司爱芯元智正式在港交所挂牌上市，成为“中国边缘AI芯片第一股”。耀途资本创始人杨光说了一句：“信念会得到回报。”这句克制的表达，浓缩了一场长达五年的坚守。就在1个月前，耀途投资的另一家GPU巨头壁仞科技也成功敲钟。

　　结合最近马斯克在播客上的表态和其他方面的爆料，特斯拉可能打算在未来三年大规模增加太阳能电池生产能力，达到一年100GW的水平，并且特斯拉的这个计划还要和SpaceX联合起来，为未来太空数据中心提供太阳能电池元器件。

　　四川男子买彩票中了560万，竟在上班途中被抢！男子悲愤：连彩票复印件和照片都没留！网友：是祸躲不过。

　　在这个充满不确定性的世界里，人们常常寄希望于小小的彩票，期待那份幸运的到来 。四川的李先生就是这样一位幸运儿，他凭借一张彩票赢得了560万的大奖，这份喜悦还未完全降临在他的身上，就被一场突如其来的劫持打破了所有的美好。