3月30日，上海国家会展中心6.1馆论坛区群贤毕至，2026第二届上海中国智慧餐饮炒菜机器人生态大会盛大召开。芯厨师作为商用炒菜机器人头部品牌，不仅受邀重磅出席，更凭借卓越的产品实力与行业影响力，荣登《2026中国炒菜机器人行业白皮书》行业品牌榜，斩获“2026行业新锐品牌”殊荣。

　　这一奖项是对芯厨师在技术突破、市场落地及生态构建等方面综合实力的权威认可。作为本次白皮书的重要资料支持单位，芯厨师以实战数据与前沿洞察，为行业研究提供了坚实支撑，进一步夯实了其在智慧餐饮领域的头部地位。

　　作为受邀演讲嘉宾，芯厨师品牌总监-杜辉在现场发表了题为《芯解法，新生态》的品牌分享。深刻剖析了当前中餐行业面临的长期痛点。一方面，中餐烹饪依赖“师徒制”经验，口味难以统一，标准化成为连锁扩张的最大掣肘；另一方面，餐饮企业普遍面临“三高一低”——人力成本高、食材损耗高、管理难度高、利润空间低的生存压力。

　　“中餐的全球化梦想，必须建立在智能化的底座之上。”杜辉指出，随着消费结构升级与餐饮连锁化率加速，市场对“降本增效、稳定出品”的刚性需求已呈爆发式增长。炒菜机器人不再是概念产品，而是餐饮企业突围的关键基础设施。

　　面对痛点，芯厨师选择用硬核技术给出“芯解法”。杜辉在分享中详细介绍了品牌的技术演进路径：

　　不同于传统自动化设备的机械式翻炒，芯厨师深度融合了AI算法与智能控温系统。通过精准复刻大师级烹饪曲线，设备能够根据食材特性自动调节火候、翻炒节奏与调味时机，真正实现“一键烹饪、千店一味”。

　　同时，芯厨师的后台管理系统为餐饮管理者提供了数字化赋能——从菜品标准化程度分析到设备运营状态监控，数据闭环让后厨管理从“凭感觉”迈向“可量化”，帮助餐饮品牌实现更高效的跨区域、多门店管控。

　　杜辉强调，芯厨师的愿景不止于做好一台炒菜机器人，更在于与产业链伙伴共同构建开放、共赢的智慧餐饮生态。他指出，中餐智能化是一个系统工程，需要上游食材供应链、中游设备厂商与下游餐饮品牌的深度协同。

　　“我们未来希望提供的不仅是设备，更是从菜品研发、工艺数字化到门店落地的全链路解决方案。”芯厨师正通过标准化的烹饪数据接口，与供应链企业打通从“净菜配送”到“智能烹饪”的完整闭环，帮助餐饮品牌实现真正的后厨无人化与运营数字化

　　本次大会上，备受行业瞩目的《2026中国炒菜机器人行业白皮书》正式发布。作为白皮书的重要资料支持单位，芯厨师为行业研究提供了大量实战数据与前沿技术洞察，助力厘清行业发展脉络，为餐饮企业及投资机构提供了权威决策参考。

　　与此同时，大会现场隆重举行了 “智链生态 共创未来”供应链联盟成立仪式。芯厨师作为核心成员正式加入该联盟。未来，芯厨师将与联盟内的上下游企业携手，共同构建中餐“智能+数字”新模型，推动从食材源头到终端出餐的全面标准化与智能化升级。

　　中餐的标准化与全球化，是一条机遇与挑战并存的征途。芯厨师以技术为引擎，以生态为支撑，正不断探索中餐智能化的无限可能。

　　此次亮相2026第二届智慧餐饮生态大会，芯厨师不仅展示了作为头部品牌的技术引领力，更彰显了开放协作、共建生态的责任担当。面向未来，芯厨师将继续深耕商用烹饪智能化赛道，携手更多餐饮伙伴，让世界品尝到稳定、地道、高效的“中国味”。返回搜狐，查看更多