央视新闻1月22日消息，为切实维护消费者合法权益，促进产业高质量发展，国务院食安办组织国家卫生健康委、市场监管总局等部门起草了《食品安全国家标准 预制菜》《预制菜术语和分类》草案；会同市场监管总局、商务部等部门起草了关于推广餐饮环节菜品加工制作方式自主明示的公告，将于近日向社会公开征求意见。下一步，相关部门将在充分吸纳各方意见建议的基础上，进一步修改完善，按程序发布。

　　这意味着预制菜的“身份”即将有全国统一的标准，此前“各方认知不统一”的混乱局面将得到改善。

　　早在去年9月“西贝事件”开始引发社会关注预制菜时，国务院食安办等部门就表示要积极推进预制菜国家标准制定和餐饮环节使用明示。今天进一步明确，国务院食安办已组织国家卫生健康委、市场监管总局等部门起草了《食品安全国家标准 预制菜》《预制菜术语和分类》草案；会同市场监管总局、商务部等部门起草了关于推广餐饮环节菜品加工制作方式自主明示的公告，将于近日向社会公开征求意见。

　　一是明确定义范围，划清行业边界。预制菜应当兼具工业化预加工和菜肴双重属性，突出规模化、标准化、洁净化、规范化生产加工特点，且必须经加热或熟制后方可食用。即食食品、蔬菜（水果）沙拉、凉拌菜等，明确不属于预制菜范畴，解决市场认知模糊的问题。

　　二是设立安全底线;的强制性指标要求，对原料选择、加工工艺、理化特性、微生物限量等作出严格规定。

　　三是保障知情权，推广餐厅明示。要求餐饮环节自主明示菜品加工制作方式，这意味着餐厅是否使用、如何使用预制菜纳入信息披露范畴，消费者有权知晓所点餐食的制作方式。这一规定直击近期餐饮业争议焦点，将选择权真正交还消费者手中。

　　【免责声明】文章描述过程、图片都来源于网络，此文章旨在倡导社会正能量，无低俗等不良引导。如涉及版权或者人物侵权问题，请及时联系我们，我们将第一时间删除内容！如有事件存疑部分，联系后即刻删除或作出更改。

　　在中国货币史上，四川钱币品类独特、文化内涵丰富，从先秦至近现代，产生了成百上千种独特的钱币，其中不少在全国甚至世界范围内都具有开创意义，其丰富性、独特性和创新性，对于今日之社会治理、金融建设，仍具有启迪价值。

　　春水一开，沃野千里。当今世界年代最久远、唯一留存的无坝引水工程——都江堰，正式开启今年春灌。再次向世界展示中华文明连绵不绝的治水智慧。4月3日，2026都江堰放水大典在都江堰景区举行，堰工举起利斧砍断杩槎，岷江水奔流而下。

　　封面新闻记者 刘可欣要说什么活动“最春天”，放风筝绝对是最具代表性的一个。阳光、春风、油菜花田、风筝……构成了不少人对于春天的记忆。

　　这个技术多少是差点点#工程人一直在路上 #矿山机械 #自卸车 #渣土车 #超级工程

　　四川省成都市温江区光华公园里，一辆蓝色咖啡车静静停靠着。18岁的孤独症少年干宇轩正熟练地操作咖啡机，研磨、冲泡、装杯、递送，一番操作有条不紊。

　　古人寒食节怎么过？成都金堂县五凤溪古镇重现唐代“步打球”，解锁千年过节新姿势

　　封面新闻记者 杨澜当现代人还在为清明小长假攻略纠结时，不妨看看千年前的“过节天花板”——唐代人如何玩转寒食节。没有电子产品，没有“人从众”，他们的寒食节是一场全民参与、风雅与热血并举的“春季运动会”。殿前寒食 唐风步打4月4日上午，成都金堂五凤溪古镇。

　　法国总统马克龙，近期接连访问日本和韩国，其扮演的则是“跳梁小丑”的角色。按照彭博社的说法就是:马克龙试图拉拢所谓的“中等强国”抱团取暖，共同对抗美国和中国的影响力，构建一个既不依附美国、也不依赖中国的新国际秩序。

　　巴拿马，真是被低估了。很多人一听，只想到运河。可走一圈才发现，门道太多。远的那个接国际航班，叫托库门，航站楼大，人多。

　　正当大家还在消化台积电在美国亚利桑那厂亏损终于止血、开始赚钱的消息时，张忠谋的接班团队直接甩出一张王炸:计划在美国再砸1650亿美元。

　　超市减3斤换1斤牛肉火了！但中年人减肥，这5个坑千万别踩

　　最近，四川一家超市搞了个活动：减3斤赘肉，换1斤牛肉规则很简单：登记体重，一个月后减重3斤以上，免费领1斤牛肉。结果报名火爆，参与者络绎不绝。减肥，永远是热门话题。但对于中年人来说，减肥不是少吃多动那么简单。方法不对，可能减出病来！