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橡鹿机器人启动1亿生态扶持计划打造全球最大中餐机器人生态圈

发布时间:2026-04-14 点击量:853

  面向中餐产业链上下游伙伴,联合投资机构、行业协会及餐饮品牌——共同打造全球最大的中餐机器人产业生态圈,加速现炒中餐的规模化应用。

  橡鹿机器人将搭建全面覆盖餐饮连锁、中小品牌、单店、非餐场景等餐饮业态的生态平台,联合上下游生态伙伴建立深度协同,共同提供食材+调味品+标准化菜谱等一体化解决方案,通过产能共享、渠道共建,打通现炒从烹饪到出品的全链路,降低各环节成本。

  供应链层面,橡鹿将推出专项扶持政策,协同调味品、食材企业等生态伙伴搭建“AI大厨”服务中心与专业团队,助力生态伙伴拓宽餐饮客户服务边界,同步提升AI与机器人时代的数字化能力,共同探索高效服务多元餐饮业态的全新可能。

  技术层面,橡鹿将开放全球领先的中餐机器人数字烹饪模型。一方面,依托机器人数字化的能力,帮助生态伙伴获得数字时代的全新生命力,共同探索菜谱知识产权的保护和商业变现;另一方面,橡鹿还将开放AI菜谱生成系统,借助菜谱大数据,助力生态合作伙伴生成更多符合消费者需求的味型,进行中华美食的菜谱创作。

  此产业生态圈将提供“食材+调味品+机器人+菜谱程序+后厨智能管理系统”全链路赋能,从原料到出品,从数据到运营,广大餐饮经营者可借助机器人等新质生产力,迈入数字化时代。

  橡鹿机器人将专注于AI炒菜机器人的研发与制造,以及AI在菜谱生成、知识产权保护方面的工作。不涉及上游调味品、食材原材料和餐饮品牌的自主生产和经营。

  作为餐饮后厨的机器人领导者,橡鹿是全球首个实现AI菜谱生成且规模化推广的企业。

  橡鹿已构建从“真实后厨数据”到“AI菜谱生成”再到“机器人炒制”完整技术链条,其拥有的全球规模最大的中餐机器人大数据样本,将为生态伙伴生成更多数字菜谱,研发更多底层味型提供坚实支撑。

  橡鹿在华南、华东两地投建的工厂,正挑战单月万台的全行业极限产能,产能与交付能力持续爬坡。

  另外,公司首创了“智能化生产流程+AE客户成功系统+售后交付网络+客户TPM培训”四大服务体系,配备全国90个区域秒送仓,超百名AI大厨与售后工程师,为客户提供了全生命周期的服务。

  橡鹿机器人表示:该计划旨在联合产业链生态伙伴,借助AI和机器人等新质生产力驱动中餐产业升级,让现炒应用走进更多餐厅,让更多消费者吃上“新鲜现炒”的美食。

  1亿生态扶持计划的启动,标志着橡鹿从技术领跑者向产业生态建设者的战略跃迁。

  未来,橡鹿将持续开放技术能力与数据资产,携手上下游伙伴共建中餐机器人产业生态圈,推动中华美食的数字化传承与全球化发展,让“中国味”,以更高效、多样、高品质的方式服务亿万消费者。

橡鹿机器人启动1亿生态扶持计划打造全球最大中餐机器人生态圈(图1)

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