潍坊临朐:风拂蒋峪千畦绿“鹅”向天歌百业兴
4月3日,农业农村部办公厅公布第四批农业产业强镇项目通过评估名单,临朐县蒋峪镇(朗德鹅)成功入选。这份荣誉,既是对该镇深耕特色畜牧业、推动高质量发展的肯定,更是沂蒙革命老区以产业振兴赋能乡村振兴的生动实践。
作为传统农业乡镇,蒋峪镇没有走“大水漫灌”的老路,而是立足资源禀赋、紧扣政策导向,以朗德鹅产业为突破口,通过模式创新、产业融合、科技赋能、服务优化,走出了一条“特色兴农、产业强镇、百姓共富”的发展路径。其背后的实践逻辑,不仅为县域农业产业升级提供了可借鉴的样本,更彰显了新时代乡镇发展的责任与担当。
产业强镇的根基,在于构建富有竞争力的产业体系。传统养殖业“散、弱、短”的瓶颈,长期制约着农业提质增效。蒋峪镇的破局之道,是以模式创新为抓手,将分散的资源聚起来、零散的产业串起来,推动朗德鹅产业从“单点发力”迈向“集群发展”。
该镇创新推广“公司+合作社+基地+农户”一体化运作模式,以山东春冠食品有限公司为龙头,联合6家小型养殖场、78家家庭农场组建春冠朗德鹅养殖专业合作社,高标准建成国内最大的朗德鹅养殖基地。500亩养殖区、23座标准化车间,实现了从雏鹅孵化到成品加工的规模化布局。“我们的核心目标,是通过抱团发展破解农户分散养殖的短板,让小农户融入大产业、共享发展红利。”山东春冠食品有限公司总经理马立君表示。
为让农户放心参与、稳定增收,合作社创新推行“六统一”服务模式——统一供雏苗、统一防疫消毒、统一技术培训、统一饲养管理、统一供饲料、统一销售,构建起全链条服务体系,彻底解除了农户“技术弱、销路难”的后顾之忧。“以前养鹅全凭老经验,成活率低、销路没保障;现在加入合作社,全程有指导、产品有回收,一年养1300多只朗德鹅,增收十多万元,日子越来越有奔头。”蒋峪镇刘家营村农户老刘的感慨,道出了当地农户的共同心声。
数据见证成效:2025年,全镇鹅肝企业完成税收1265万元,带动群众就业1.34万人,3000多户农户依托朗德鹅产业实现稳定增收;春冠食品优先流转邻近村庄土地,每年为村集体经济增收近20万元,实现了“产品提质、农户增收、集体增效”的三方共赢。
农业产业强镇的核心,在于推动产业从“单一生产”向“三产融合”转型,让“一只鹅”撬动“大产业”,为乡村振兴注入持久动能。
得天独厚的生态禀赋,是蒋峪镇发展朗德鹅产业的天然优势。“我镇的水质、气候与朗德鹅原产地法国朗德省高度契合,鹅肥肝品质位居行业前列。”朗德鹅养殖专业合作社负责人贾利伟介绍。在春冠食品养殖基地,科学养殖与生态环境有机结合,悠扬的音乐、特调的饲料,让这里成为朗德鹅生长的“理想家园”。
产业融合,既要筑牢基础,更要打通堵点。春冠食品在镇政府支持下,推动种鹅养殖、填饲、屠宰、加工、销售各环节实现标准化生产,建立完善的质量追溯体系,确保每一颗鹅肝都有“品质身份证”。正在高标准推进的鹅肥肝品质提升项目,建成后可年加工鹅副产品5万吨、孵化鹅苗2万羽,打造全国首个可复制、可推广的产业示范标杆。“只有打通全链条堵点,推动各环节深度融合,才能实现产业高质量发展。”山东春冠食品有限公司董事长刘福清表示。
产业链条贯通了,产品品质站稳了,市场版图也随之延展。便利的交通物流与开放的发展理念,让蒋峪鹅肝走出国门。蒋峪镇紧邻长深高速临朐出口,高效冷链物流体系可在48小时内将新鲜鹅肝送达全国主要城市餐桌。自2021年起,春冠食品积极参与“港澳山东周”“好品山东香港周”等国际展会,与香港企业达成深度合作,产品不仅登上港澳高端宴席,还远销日本、韩国、俄罗斯等国家和地区。暮色中,满载“蒋峪制造”的集装箱卡车排成长龙,驶向全球。
蒋峪镇深谙此理:传统农业向现代农业转型,不能靠天吃饭,必须靠科技破局。唯有攻克“卡脖子”难题,才能让朗德鹅产业真正站上价值链高端。
“朗德鹅产业的竞争,归根结底是科技的竞争。唯有持续创新,才能站稳脚跟、抢占先机。”山东省科技特派员、春冠食品总经理马立君语气坚定。她带领团队精准研判预制菜风口,推动产业从“初级加工”向“高端制造”跃升。
春冠食品的科技突围,走的是“两条腿”并行之路。一方面深耕产学研——与山东畜牧兽医职业学院签订战略合作协议,引进13名种源、疾病防控领域专家,聚焦种源培育、疾病防治、饲料研发等开展联合攻关。另一方面借力国家队——与中国农业科学院签署合作框架协议,在预制菜研发、标准制订、品质提升等5个方面深化合作,为产品迭代升级注入强劲动力。
产学研协同发力,创新成果加速落地。春冠食品联合香港美心集团、上海希尔顿国际大酒店等单位,成功研发红酒蓝莓鹅肝、清酒鹅肝等高端熟食产品,成为国内首家高端朗德鹅熟食专业加工企业。目前,已研发预制菜8大类、60余种,全部入围“山东优质品牌”。更值得关注的是,马立君牵头成立潍坊市科技特派员鹅产业服务团,推出“线下指导+线上咨询+技术培训”等组合式服务,让科技红利直达田间地头。“以前鹅群患病常常手足无措,现在通过线上求助、现场指导,专家总能及时给出解决方案,养殖效益明显上去了。”养殖户贾利伟的一番话,道出了科技赋能带来的实实在在的变化。
产业兴则镇域兴,服务优则产业强。蒋峪镇的实践表明,建设农业产业强镇,政府的角色不是“旁观者”,而是“合伙人”。该镇始终秉持“以企兴镇、以镇促企、企民共赢”的发展逻辑,以最优环境、最实举措,为朗德鹅产业高质量发展保驾护航。
抢抓政策机遇,做好“赋能”文章。近年来,国家推动畜牧业转型升级、省里支持沂蒙革命老区振兴发展的政策红利相继落地。蒋峪镇敏锐捕捉机遇,把特色畜牧业摆在全镇产业布局的“C位”,主动对接上级部门,确保政策红利精准滴灌到产业发展的每一个环节。
强化要素保障,破解“发展难题”。用地,优先统筹;审批,简化流程;服务,开辟“绿色通道”。500亩养殖基地、高标准加工车间等项目因此快速落地。财政与保险资源同步整合,对朗德鹅特色养殖给予保费补贴,为企业和农户撑起“安全伞”。同时,推行“一对一”保姆式服务,指派专人对接龙头企业,建立常态化沟通机制——从种源引进到物流运输,从市场拓展到品牌建设,难题在哪里,服务就跟进到哪里。
搭建合作平台,推动“协同发展”。镇政府主动牵线搭桥,促成春冠食品与科研院所、高端企业深度合作;搭建电商平台、举办产销对接会,助力产品拓展国内外销路。
如今,蒋峪镇已有上千户农户依托朗德鹅产业实现就业增收,3000余户家庭搭上产业发展“快车”。更令人欣喜的是,一大批外出务工青年返乡创业,“家门口就业、顾家赚钱两不误”从愿景变成了日常。
“我们始终把培植优质龙头企业作为乡村振兴的核心抓手,以最优营商环境护航企业成长,以企业发展带动群众致富。”蒋峪镇党委书记刘兆鹏的一席话,道出了这座小镇产业强镇、振兴乡村的坚定决心与清晰路径。