中新网重庆新闻5月19日电(记者钟旖)记者19日从巴南区获悉，继巴南沱茶成功入选巴渝“土特产”名优百品后，该区再度推选特色产品——巴南秀珍菇，参评2026年度巴渝“土特产”名优百品。

　　这朵从接龙镇智能化菌包智造基地走出的“智慧菇”，依托绿色循环模式与科技赋能，年产量达1万吨、产值2亿元，已成为成渝地区单日产量最大的秀珍菇菌包智造基地，并入选重庆市“万企兴万村”行动项目类案例。

　　走进秀珍菇菌包智造基地，智能化菇房内温湿度自动调控，一垄垄菌棒上秀珍菇鲜嫩饱满。据介绍，巴南区深耕绿色低碳发展理念，构建“农业废弃物—菌包—食用菌—菌糠肥料”全链条循环体系，创新“秸秆—基质—菌菇”模式，年消纳秸秆3.6万吨、循环利用废弃菌包1.2万吨以上，较传统培养基节约成本10%以上；采收后的废弃菌包加工成机制木炭，菌糠还田改良土壤，年减少二氧化碳排放约5.4万吨，真正实现“变废为宝、生态增值”。

　　智能化生产正颠覆传统的种菇方式。据介绍，基地建成集菌种培育、菌包制作、智能出菇于一体的全链条自动化生产线，产品已获得中国绿色食品A级产品认证和巴南区农产品区域公用品牌“巴实绿耕”授权，品牌附加值不断提升。“以前种菇靠天吃饭，现在手机一键控温控湿，产量和品质都稳了。”基地负责人介绍，基地采用智能控温控湿系统、物联网监测设备等，实时调控环境，生产效率较传统方式提升3倍以上。

　　值得一提的是，巴南区17个村集体联合组建公司，携手重庆市农科院，汇聚食用菌专家团队，成功研发新型制袋工艺，缩短培养时间，实现菌包成品率达99.9%，达到国内领先水平。

　　通过“龙头企业+基地+农户”模式，基地还带动25户农户利用闲置农房种菇，年户均增收3万元以上，提供就业岗位350个，优先吸纳脱贫户、监测户，年务工增收达1260万元。随着产业链向预制菜、休闲食品延伸，产业年产值还将不断攀升。

　　从传统种养到智能工厂，从单打独斗到联农带农，巴南秀珍菇正以绿色循环、科技赋能、共富发展的路径，书写乡村振兴的生动篇章。

　　巴南区有关负责人表示，此次参评巴渝“土特产”名优百品，将进一步擦亮巴南“巴实绿耕”区域公用品牌，助推更多优质农产品走向千家万户。巴南区也将以评选为契机，持续做好秀珍菇的品质提升、标准规范与品牌运营，让这朵“小菌菇”真正成为富民强村的“黄金产业”。(完)