中国日报7月30日电 （记者 王卓琼）由世界中餐业联合会主办的“美极鲜生 旺菜对决”第六届美极鲜生全国烹饪大赛正式启动。赛事以挖掘门店爆款旺菜、落地标准化烹饪体系为核心，联动全国各菜系主厨创新菜品、切磋技艺，以专业调味方案赋能餐饮门店打造可复刻、高口碑、高收益的爆款旺菜，助力餐饮行业高质量、标准化发展。

　　相关数据显示，2025年357.4万家新注册餐饮企业涌入市场，同质化问题愈发突出。餐饮品牌需要在化解人力、运营成本的同时保证出品质量——原材料成本占营收40%以上，人力成本占比超过20%。在这一背景下，如何用更专业的办法实现降本增效，成为餐饮从业者的核心课题。

　　由雀巢专业餐饮支持的第六届美极鲜生全国烹饪大赛分为线上初赛征集与线下全国总决赛两大阶段。其中线日，全国厨师、餐饮从业者均可参赛；全国总决赛将于10月重磅开启，汇聚全国厨艺人才对决。

　　作为雀巢集团面向餐饮服务渠道的核心业务板块，雀巢专业餐饮聚焦调味、饮品等核心领域，为餐饮从业者提供从产品、配方到落地解决方案的全方位赋能。

　　雀巢大中华区副总裁、雀巢专业餐饮负责人吕航表示：“雀巢专业餐饮以标准化、品质化、本土化的创新方案，助力餐饮门店提质增效，推动中国餐饮产业迭代升级。”

　　中国海警位中国台湾岛以东海域依法开展常态化执法巡查中国海警局新闻发言人姜略表示，7月31日，中国海警秀山舰编队位中国台湾岛以东海域依法开展常态化执法巡查。

　　前几天，日本上演了一出极其生动的“政治自嗨与科学打脸”的大戏。日本政府高调发文宣告，日本在南鸟岛海域 6000 米深的海底，成功采出了 50 吨“稀土泥”。消息一出，政客欢呼雀跃，甚至直言“日本终于要摆脱对中国稀土的依赖，实现供应链安全了！

　　近日，湖北一小区内，一名男童因长时间阻挡电梯关门等候母亲，导致同梯女孩出言催促，男童母亲进入电梯后双方发生口角。电梯抵达一楼时，男童母亲率先动手击打对方头部，二人随即扭打在一起，冲突期间该母亲还呼喊男童上前帮忙打人。

　　科威特称伊朗袭击了一家中国企业大楼，致一人死亡；外交部：经核实袭击没有波及中国公民，任何袭击无辜平民和非军事目标的行为都不可接受

　　7月31日，外交部发言人毛宁主持例行记者会。有记者提问，科威特昨天表示，伊朗袭击了一家中国企业的大楼，造成一人死亡。中方关于这一事件能否提供更多的细节？死者是否是中国公民？毛宁表示，经过核实，此次袭击没有波及中国公民。

　　在第五届中国IPv6创新发展大会上，雄安新区未来网络创新研究院院长杨国良表示，这是他来到雄安的第六年，(由于太荒)以前每天上班后都要刷皮鞋，如今雄安已经成为科技创新的实验田，“它愿意开放城市应用场景，拿一个城市去做实验，事实上是全球都没有，雄安是独此一份。

　　据贵州省纪委监委7月31日消息：贵州省贵阳市委常委、秘书长刘本立涉嫌严重违纪违法，目前正接受贵州省纪委监委纪律审查和监察调查。刘本立，1966年6月生。今年7月21日，刘本立还曾参加会议。原标题：《贵阳市委常委、秘书长刘本立，任上被查！

　　据媒体7月30日报道，河南洛阳林女士因婚后多年未孕就医检查，发现身体里有两套染色体系统。医生解释其为罕见的“嵌合体”。目前林女士已成功通过试管婴儿怀孕。

　　中国数学家邓煜、王虹获得菲尔兹奖，这是中国籍数学家首次获得这一奖项。“听说邓煜获奖，我很惊喜。心里一块石头落了地。”郑国有是邓煜就读深圳市高级中学时的历史老师和年级长，他接受北京日报客户端记者采访时说，自己对邓煜期望很高，一直期盼着他功成名就这一天的到来。

　　7月22日，美国海军“乔治·华盛顿”号核动力航母打击群穿越吕宋海峡，正式进入南海。美国驻菲律宾大使李普顿当天在社交平台高调发文，声称航母打击群正在“维护南海航行与飞越自由”，还特别强调美方“对世界各地的过度海洋主张提出异议”——这话说给谁听的，地球人都知道。

　　美东时间2026年7月24日凌晨零时零一分，美国贸易代表办公室的新一轮关税措施准点落地。就在几个小时前，中国外交部副部长马朝旭刚刚结束在华盛顿的行程踏上归途。前一秒沟通桌上还在握手交谈，下一秒白宫已把加税清单甩到台面，一些声音立刻抛出“中美谈崩”的判断。可事情真有这么简单吗？