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　　在2017年国民生产总值8271万亿元中，与“吃”有关的占比为16%，即近14万亿元，这表明未来餐饮新零售进化空间巨大。在保持快速增长的同时，餐饮业也在进入变革期，2018年餐饮业全年增速将维持在10%左右。 行业研究是揭示行业发展的重要工具，通过深度的行业研究报告，及时了解行业动态与未来发展趋势，对企业的发展起着越来越重要而关键的作用。