4月12日，第八届中国国际食品及配料博览会暨第二届中国国际预制菜产业博览会（以下简称“2024食博会·预博会”）在东莞开幕。当天下午，作为2024“食博会·预博会”的配套活动，2024粤港澳大湾区预制菜装备产业大会举行。

　　近日，工信部赛迪研究院发布了《2024预制菜产业基地百强名单》，三明市三元区和建宁县成功上榜，分别位列全国第23名和第57名。

　　烟台融媒2月12日讯（记者 王鸿云 通讯员 王润飞 李薇薇 刘艳青）日前，（山东莱阳）预制菜技术性贸易措施研究评议基地揭牌成立，这是目前全国唯一的国家级预制菜技术性贸易措施研究评议基地。

　　预制菜这场“国宴”，南海成功“上桌”并且坐了主位。去年11月，工信部赛迪顾问消费经济研究中心发布“2023预制菜产业基地百强”榜单，佛山市南海区位列全国第五、广东省第一。在预制菜这个万亿赛道上，南海不是首个起跑者。

　　位于向化镇的上海晟槟快餐管理有限公司研发的“3101”非即食冷鲜预制菜技术，解决了预制菜行业长期面临的锁鲜难题。近期，该公司引进了全新设备，完成新一轮升级改造，投入生产后，新设备设计产能可达到日供30吨，满足10万人用餐需求。

　　来源：环球网 12月19日，食品产业新型工业化论坛暨2024预制食品（预制菜）产业基地生态大会在北京举办，在会上发布《2024预制菜产业基地百强研究》报告。其中四川省眉山市东坡区上榜2024预制菜产业基地百强榜单，位列第7名较2023年（第26位）递进19位。

　　在梁平这片充满活力的土地上，低空经济正如同一只展翅高飞的雄鹰，引领着区域发展。与此同时，地道的重庆味道通过现代化的生产方式走向全国，香飘四海。梁平区委副书记、区政府区长陈孟文。

　　来源：【石家庄新闻网】图为8月3日，在惠康食品有限公司生产车间，工人正在进行菜品加工。 记者 张晓峰 摄牛肉套皮、鱼香肉丝、宫保鸡丁……打开包装，按照说明书指示，经过简单加热处理后，一桌大餐就能即刻享用，方便快捷。从原料到成品，这些被称为方便菜肴的预制菜是如何被生产出来的？

　　说千年古县，看沧海桑田莱阳位于美丽的胶东半岛腹地，地理位置得天独厚，东临黄海丁字湾，北接烟台，南临青岛，西与栖霞、招远相依。面积1732平方公里，海岸线公里，展现出如诗如画的山海交融之景。

　　齐鲁网·闪电新闻5月27日讯 潍坊诸城市发挥农业产业化和食品加工产业链成熟、预制菜产业基础雄厚等优势，加快推进预制菜产业高质量发展，持续扩大领跑优势。

　　这些采用来自广西贺州市的原材料生产的预制菜正走向中国老百姓的餐桌，同时成为粤港澳大湾区民众的“心头好”，并逐步走向海外。

　　近年来，即烹、即热、即食，运输携带方便，符合当下快节奏生活方式的预制菜出现在越来越多消费者的餐桌。预制菜产业连接着田间地头和消费市场，发展势头迅猛。广西贺州利用供港蔬菜基地和“百年菜乡”的资源优势，培育预制菜全产业链条，带动农业产业提质升级。

　　中新网威海10月22日电 (王娇妮 曲正扬)记者22日从威海海关获悉，今年1月至9月，威海海关共监管出口海洋预制菜3.91亿元(人民币，下同)，同比增长18%。拉丝、切段、清洗、腌渍……在威海青正蓝海食品有限公司的生产车间，一筐筐处理好的调味裙带菜产品被打包装车，准备销往欧洲。

　　来源：河北日报 原标题：百亿级食品产业集群何以崛起10月17日，邯郸市农业产业招商推介会在邱县举行，40余家国内知名农业公司和科研机构参会；10月25日，2024中国（邱县）优质民族食品交易会在邱县举行，来自国内以及6个国家的400余家优质企业参展……近年来，邱县通过科学规划、政

　　编者按：随着产业分工的不断深化，未来产业的竞争，已由单个产品、单个企业之间的竞争，转向了产业链、产业集群之间的竞争。聚力打造7大先进制造业集群、培育壮大28个重点产业链，河南全省一盘棋、上下一条心，坚决打赢这一仗。

　　新华社南宁5月20日电 题：广西贺州预制菜叫响粤港澳大湾区新华社记者李欢、黄浩铭、余嘉明裁切清洗、烹煮调味、真空装袋、高温杀菌，一份份芋头扣肉预制菜制作完成后，很快被运往粤港澳大湾区，满足食客的味蕾。

　　□本报三农全媒体中心记者 孙雅琳 巴富强 周口日报记者 侯国防地处豫皖两省交界处，距离郑州260公里的古城鹿邑，素以“老子故里”闻名于世，近两年，却频繁以舌尖上的美味“出圈”，悄然蜕变为“中部火锅食材之都”。

　　“老子故里”鹿邑：着力打造新IP，激发经济新活力｜走民企看发展提信心㉑

　　【大河财立方 记者 史冰倩】河南省周口市鹿邑县，为古代哲学家老子的诞生地，“老子故里”成为鹿邑县的一张璀璨名片。如今，有着悠久历史的鹿邑县正着力打造新IP，凭借年产值达百亿元的化妆刷产业，赢得“中国化妆刷之城”称号。