2026年4月10日至12日，第十届中国国际食品及配料博览会、第四届中国国际预制菜产业博览会、第十五届广东现代农业博览会在广东东莞盛大启幕。本届展会以“食全食美·预见味来”为核心主题，集结全球食品产业链优质资源，打造集产品展示、行业交流、商贸合作于一体的高端专业平台，为预制菜产业、食材配料及现代农业产业发展注入全新动能。嵊州市吉昌荣食品有限公司携旗下“剡为面”品牌重磅参展，以非遗技艺传承的正宗嵊州小笼包系列产品惊艳亮相，全方位展现地方传统美食工业化升级、品牌化发展的亮眼成果，精准对接粤港澳大湾区市场与全球商贸资源。

　　“剡为面”品牌创立于1985年，为嵊州市首批非遗工坊——剡为面小笼非遗工坊、绍兴老字号，先后荣获浙江省放心示范单位、浙江省首届点心金奖、浙江省名小吃、浙江省小吃名店、浙江地方特色美食最佳手艺传承奖、绍兴老字号企业协会2023年度先进会员单位、潮擎浙商、2025年度“标准化良好行为”优秀会员、全国名特优新农产品等荣誉称号。品牌坚持非遗技艺、纯手工制作、零添加的产品理念。

　　嵊州市吉昌荣食品有限公司成立于2021年11月3日，由总经理裘娜领衔运营，是一家专注于米、面制品研发生产的专业食品制造企业。公司以“剡为面”为核心品牌，深耕速冻面米制品赛道，聚焦嵊州小笼包这一特色美食，全力推进产品标准化打造、规模化生产，成功搭建起从传统门店经营到现代化工业生产的完整全产业链体系。2023年5月，公司被嵊州市文化广电旅游局认定为“‘剡为面’小笼非遗工坊”，成为“嵊州小笼制作技艺”这一非遗项目的官方传承主体，让百年技艺在标准化生产中得到延续与创新。

　　深耕行业以来，公司始终严守生产标准、坚持创新驱动，凭借完备规范的生产资质与强劲的研发创新能力，于2024年成功获评省级科技型中小企业，并参与年产2500万只小笼包生产线项目建设，筑牢了成熟稳定的规模化生产根基。依托非遗技艺与现代工艺的双重加持，“剡为面”嵊州小笼包以皮薄馅满、口感鲜醇、原汁原味的特色，畅销国内各大市场。2025年，嵊州市吉昌荣食品有限公司在美国洛杉矶帕萨迪纳和新西兰奥克兰开设门店，产品更成功远销越南、柬埔寨等海外国家，成为彰显嵊州美食魅力、推动地方特色美食走出国门的代表性品牌。

　　展会期间，“剡为面”展区精心陈列经典款与创新款小笼包产品，涵盖老面鲜肉小笼包、青菜香菇小笼包、梅干菜小笼包等多款特色口味，全面呈现从优质原料严苛甄选、非遗工艺匠心传承到现代化成品标准化生产的全链条优势。地道的嵊州风味吸引大批参展客商、专业采购商驻足品鉴、深入咨询，现场洽谈氛围十分热烈。众多粤港澳大湾区餐饮连锁品牌、商超渠道商及外贸企业，均对“剡为面”产品表达出浓厚的合作意向。

　　此次亮相东莞三大食博会，是“剡为面”进一步拓宽全国市场、深化粤港澳大湾区战略布局的关键一步。未来，公司将借助本次展会搭建的优质平台，深度整合全国优质渠道资源，推动嵊州小笼包产品全面走进家庭消费、餐饮商用等多元场景；同时持续深耕海外市场，让地道正宗的嵊州风味走遍全国、飘香世界。嵊州市吉昌荣食品有限公司也将始终坚守品质初心，以非遗传承为根基，以科技创新为动力，深耕面米制品领域，不断打磨产品、升级产业，为中国食品产业高质量发展贡献更多力量。来源：孟献成返回搜狐，查看更多